Afrika Kenya
Kenya evokuje nekonečné savany a majestátní Kilimandžáro, což je pro cestovatele neodmyslitelně spojené s tou pravou atmosférou Afriky. Pro Hunters Coffee je Afrika zásadním zdrojem inspirace. Naše výběrová káva z Keni, zpracovaná tradiční promytou metodou, nabízí sladkou šťavnatost s tóny hořké čokolády, tropického ovoce a květin. Přijďte a zažijte africké kávové safari s každým šálkem Hunters Coffee.
Doručení v ČR zdarma nad 800 Kč
Přijímáme platební karty
Zabezpečený přístup
Používáme pouze recyklovatelné obaly
Expedice Afrika Kenya!
Kávová expedice Hunters Coffee nás nyní zavedla do africké Keni do oblasti Nyeri, která patři mezi nejvýznamnější a nejznámější mezi kávovými znalci, jako oblast, kde se produkují ty nejlepší kávy s velmi výraznými chuťovými profily.
Tento lot, který jsme pro Vás připravili je ze zpracovatelského závodu Kogoncho. Nad celým procesem dohlíží velmi zkušený zpracovatel pan Anthony, který svými inovativními metodami vycházejících z tradičního způsobu zpracování dosahuje výborné kvality kávy. Zpracovatelský závod nakupuje úrodu kávových třešní od okolních farmářů a tím přispívá na rozvoj místního zemědělství, které je v souladu s okolním africkým ekosystémem.
Čerstvě sebrané třešně jsou zbaveny slupky, následuje suchá fermentace v betonových nádržích, promytí a ponechání třešní ve studené vodě před samotným rozprostřením na africké postele. Touto metodou získávají kávová zrna svojí typickou šťavnatou chuť tóny hořké čokolády, tropického ovoce a květin.
Datový list
- Odrůda
- SL-34, Ruiru 11, Batian, SL-28
- Senzorické vlastnosti
- Sladká káva, juicy
- Zpracování
- Promytá
- Metody přípravy
- V60, Kalita, Aeropress, Clever dripper, Batchbrew
- Země původu
- Kenya