Roasted Bullets!

Już nie musisz chodzić tylko do kawiarni by napić się wysokiej jakości, ulubionej kawy. Możesz cieszyć się tym smakiem w domu na kanapie, wspominając swoje przygoty i wyjątkowe przeżycia lub z przyjaciółmi na łonie natury.

Zawsze mieszamy Roasted Bulltes z 2 rodzajów kawy tak, aby spełniały ideał gęstej, ale jednocześnie słodkiej kawy, która będzie wyjątkowa i zachowa swój charakterystyczny, wyjątkowy smak. 

Obecnie pieczemy dla Ciebie Prażone Kule z:

50% Salwador, Ana Henrnadéz, naturalne przetwarzanie

50% Mexico Monte Alban, myte, region Oxaca

Profil smakowy jest ukierunkowany na holenderskie kakao, gorzką czekoladę i śrutę kakaową.

Jak przygotować Hunters Coffee Roasted Bullets w domowym ekspresie?

• maksymalna temperatura wody

• jeśli urządzenie umożliwia ustawienie wielkości dozowania (intensywności) kawy, wybierz 80%

• wybrać szorstkość szlifowania do drugiego stopnia

• ustawić wielkość powstałego espresso pomiędzy 40-45 ml dla 1 espresso i 80-90 ml dla 2 espresso

• zawsze zaparz idealne podwójne espresso, tj. jednorazowo 80-90 ml.

Hunters Coffee typu barista

Zawsze utrzymuj maszynę w czystości. Na pewno nie ma to zastosowania jak w przypadku karabinu, że przy każdym kolejnym strzale głowica jest czyszczona :)

• regularne czyszczenie ścieżek kawy

• jeśli maszyna umożliwia wyjęcie zespołu prasy, wyjmij ją i myj ciepłą wodą co 2 dni

• czyść maszynę tabletkami dwa razy częściej niż zaleca producent

• używaj tylko filtrowanej wody (BWT, Brita, Peak Water ...)

Prażone Kule wypiekamy na prażarce Loring S 15 Falcon, w której głównym źródłem propagacji energii cieplnej jest przewodnictwo, czyli wymiana ciepła poprzez kontakt bębna paleniska z ziarnem. Dzięki temu kawa nabiera bardzo przyjemnej słodyczy i gęstej masy.